Rất thiếu sót khi không kể đến những chiếc bánh pía Kim Sa Sóc Trăng vị trà xanh đang hot nhất miền Tây

Trong trường hợp thợ làm bánh pía Kim Sa Sóc Trăng thủ công, bột sẽ được nhào đều và hoàn toàn hơn, cuộn thành một viên tròn rồi cán phẳng. Bởi vì toàn bộ bánh pía được làm bằng tay ở những công đoạn chính và kết hợp sử dụng máy hiện đại nên độ dày bột là hoàn hảo. 

tin tức khác

Bánh pía được làm bằng tay ở những công đoạn chính

Dù sẽ có hơn một chút dày mỏng so với bề mặt bánh pía ở dưới và trên nhưng không đáng kể. Do đó, với việc sử dụng khuôn ống và dao cắt, bề mặt bánh luôn phẳng và mịn hơn so sẽ dày và dễ ăn hơn.

Tay nghề của thợ làm bánh pía Kim Sa Sóc Trăng phải thật đặc biệt

Nhiều người có thể không thích bánh pía vị truyền thống, dù là trẻ em. Vì chúng ta sợ ngọt hoặc mùi sầu riêng. Nhưng nếu không thưởng thức một chiếc bánh pía vị trà xanh là một thiếu sót lớn.

Không thưởng thức một chiếc bánh pía vị trà xanh là một thiếu sót lớn

Thực sự bánh pía vị trà xanh không ngọt như những loại bánh pía khác. Vị ngọt của bánh pía nhẹ, dịu và sau đó ngọt hậu dưới cổ họng. Thật tuyệt khi uống trà đắng khi ăn cùng bánh pía.

Đây là tin tốt nếu bạn không muốn ăn bánh pía vì vị ngọt. Bánh pía trà xanh vẫn còn có chút vị mặn nhờ lòng đỏ trứng muối.

Thoạt nhìn có vẻ bình thường vì bánh pía nào chẳng có lòng đỏ trứng muối, nhưng thực ra sự kết hợp với trà xanh và trứng muối tạo nên một mùi vị khác lạ. Trà xanh được kết hợp với mỡ lợn và các loại nguyên liệu truyền thống như đậu xanh, khoai môn… để tạo thành một nguồn dinh dưỡng giàu chất xơ mà lại có vị béo, thơm làm cho nhân bánh hài hòa hơn. Ngoài loại nhân bánh đặc biệt này trong bánh pía, còn có một lớp trứng được phết được tinh chế ngoài bánh tăng độ thơm, mặn và đẹp mắt.

Chi tiết hơn, trứng dù được phết ngoài vỏ bánh hay trứng muối trong nhân đều được làm thủ công. Nếu bạn không thích trứng muối, bạn có thể chọn loại không trứng.

Dù có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng hoàn toàn là nét riêng của người miền Tây

Bánh pía này được cho là có nguồn gốc từ bánh Trung Thu của người Triều Châu. Xuất phát từ tiếng Triều Châu có nghĩa là pi-é, và tiếng Trung có nghĩa là bánh.

Vì bên ngoài là một lớp bột được làm cẩn thận, lớp ngoài trở thành lớp da mỏng khi nướng, còn được gọi là bánh lột da.

Thứ nhất, bánh pía sầu riêng của Tân Huê Viên làm theo cách làm bánh pía truyền thống. Bạn có thể cảm thấy tất cả sầu riêng tươi và thơm phức trong nhân bánh. Thứ hai, hương vị của sầu riêng được cho vào không quá mạnh. Bởi vì bánh pía không sử dụng bất kỳ hương thơm hóa học nào.

Bánh không sử dụng chất bảo quản

Ngoài ra, vì không sử dụng chất bảo quản, bánh pía chỉ có thể được bảo quản trong khoảng 75 ngày.

Nếu bạn cần một sản phẩm chất lượng thơm ngon và tốt cho sức khỏe cho mùa tết Trung thu này thì có thể lựa chọn sản phẩm bánh pía của Tân Huê Viên. Mọi thành phần đều được sản xuất an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình. Bánh pía Kim Sa Sóc Trăng trà xanh xứng đáng để bạn thử một lần.

Xem thêm:  Bánh pía chay mini Đậu Xanh 3D